
Duración : 00m 18
El estanque de Thau, que bordea la colina de Sète, es un importante productor de mejillones, ostras planas y ostiones. Situado sobre una de las más grandes
lagunas de Europa -7 500 hectáreas-, el mar interior constituido por este estanque acurrucado dentro del Golfo del Lion, ha visto su populación de conquicultores y pescadores pasar de 300 a 800.