Los productos del Languedoc-Rosellón van desde el litoral hasta los altos cantones. A orillas del mar, una inmensa planicie de moluscos que colma a los amantes: ostras, mejillones, conchas o almejas...
Circuito “conchas y crustáceos”
En el menú: oligoelementos, omega 3, proteínas y vitaminas
Con sal, marinado con vinagre, con aceite, con nata o tapenade, la anchoa sigue siendo la especia...
Salga al descubrimiento del Or Blanc, un lugar único y conservado en el corazón de una naturaleza...
El estanque de Thau, que bordea la colina de Sète, es un importante productor de mejillones, ostr...